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ファーラー ジェームス

ファーラー ジェームス  (James Farrer)

基本情報

所属
上智大学 国際教養学部国際教養学科 教授
(兼任)グローバル･スタディーズ研究科グローバル社会専攻主任
学位
博士(ｼｶｺﾞ大学)
修士(ｼｶｺﾞ大学)
学士(ﾉｰｽｶﾛﾗｲﾅ大学)
連絡先
j-farrersophia.ac.jp
研究者番号
40317508
ORCID ID
 https://orcid.org/0000-0002-9847-0347
J-GLOBAL ID
200901080858913669
researchmap会員ID
5000064275
外部リンク

 

日本と中国でいくつかの質的研究プロジェクトを完了した、テーマとしては　(1)　中国と日本人若年層のセクスラリテイと恋愛文化、(2)上海に居住する外国人の現地コミュニティー、（3）上海と東京のナイトライフ、（4）東京の地域食文化、（5）日本料理店のグローバル化。

研究キーワード

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研究分野

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経歴

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主要な受賞

 5
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主要な論文

 64
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主要なMISC

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  • Daniel E. Bender, Janita Van Dyk, H. Rosi Song, James Farrer, Lisa Haushofer, Eric C. Rath, Signe Rousseau, Robert T. Valgenti, Rafia Zafar
    Gastronomica: The Journal of Food and Culture 25(4) 1-8 2025年11月1日  
    On December 6, 2024, Gastronomica’s Editorial Collective met at Victoria College, the University of Toronto, for our annual members meeting. As part of the program, we organized a special roundtable on commensality, a topic often engaged by journal contributors. Proposed by H. Rosi Song, the theme of commensality is as much to do with whom we eat as with whom we don’t eat. Likewise, commensality’s inclusions and exclusions do not only implicate the space and time of the meal, but also the worlds and infrastructures that allow that meal and its meanings come to be.
  • Shanshan Lan, James Farrer
    Asian Anthropology 1-16 2025年1月  招待有り最終著者
  • James Farrer
    Gastronomica 23(1) iv-ix 2023年2月1日  招待有り筆頭著者
  • James Farrer
    Gastronomica: the Journal of Food Studies 22(4) 49-53 2022年12月  筆頭著者
  • FARRER JAMES
    36-38 2010年7月  
    昨今特に政治の場で注目を集めている“食のソフトパワー”という概念について、その定義づけとグローバル社会における動向を調査、分析した。“食のソフトパワー”とは、ある国や地域独自の食文化が、他の地域の人々を惹き付ける力として定義される。基盤となるものは二つあり、地域料理の格付け(quality)、人気・購買力(quantity)である。アメリカのファストフードを例に取ると、格付けではフランス料理などに劣るが、世界各地における普及率や店舗数の多さはその人気の高さを裏付けている。現代において、食のソフトパワーはレストランなど外食産業と料理本、その他のメディアを通して外へと発信される。急速にグローバル化する社会の中で、食のナショナリズムと食の世界主義(cosmopolitanism)が互いに絡み合って発展するというのも注目すべき点である。また、食のソフトパワーの強弱を決定する要素はグローバル社会における主要な関心事とも密接に関わっている。
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主要な書籍等出版物

 69
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講演・口頭発表等

 177

所属学協会

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主要な共同研究・競争的資金等の研究課題

 16
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主要な学術貢献活動

 9
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主要な社会貢献活動

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主要なメディア報道

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  • 四谷学院 東京 2025年11月 インターネットメディア
    本インタビューでは、ジェームズ・ファーラー教授が追究してきた「人びとはどのように意味やつながりをつくり、よい人生を形づくるのか」というテーマを紹介します。中国や日本での長年のフィールドワークから、東京の小さな飲食店が文化を越えて人を結びつけ、危機の中でも地域を支える社会的インフラとなることを語ります。また、東京・西荻窪を記録する二言語民族誌「西荻町学」や食と移民の研究にも触れ、社会学を「共感の学問」と位置づけます。学生には、当たり前を問い直し、街に出て観察し、批判的思考と好奇心を育てることの大切さを伝えています。
  • 三井住友トラストクラブ株式会社 シグネチャー（雑誌） 東京 2025年10月 新聞・雑誌
    東京を代表するカルチャースポットとして独自の存在感を放つ、中央線沿線の街々。文学、音楽、サブカルチャーに加え、豊かな食文化が息づく荻窪・西荻窪・吉祥寺の三つの街を、社会学者ジェームス・ファーラー教授とともに歩く。
  • NHK World Dive in Tokyo Tokyo 2025年4月 テレビ・ラジオ番組
    Komagome is the birthplace of Somei-yoshino, the most popular cherry blossom variety in Japan. We visit a scenic garden, meet locals who cultivate cherry tree saplings, and explore shopping streets.
  • The Globe and Mail The Globe and Mail Toronto, Canada 2025年3月 新聞・雑誌
    The expensive Japanese tasting menu has gone mainstream. The interview describes the ups and downs of this global restaurant fashion trend.
  • The Japan Times The Japan Times Tokyo 2025年3月 新聞・雑誌
    Interview about my research on Nishi-Ogikubo's struggle against urban renewal.
  • マガジンハウス クロワッサン 東京 2025年1月 新聞・雑誌
    東京を東西に貫く中央線。中でも新宿から西のエリアは、個性あふれる個人経営の店が点在し、独特の文化を生んでいる。今回は中央線エリアの西荻窪で生まれ育ち、『西荻さんぽ』などの著書もあるイラストレーターの目黒雅也さんと、西荻窪在住の大学教授、ジェームズ・ファーラーさんに西荻窪（通称「西荻」）をはじめとする中央線沿線の魅力について語ってもらった。
  • NHK World Dive in Tokyo Tokyo 2024年8月 テレビ・ラジオ番組
    Nishi-Ogikubo is an eclectic town on the western edge of central Tokyo. Join us as we learn about its roots as a farming area and trace its evolution into a cozy neighborhood of small businesses.
  • TBS テレビ マツコの知らない世界 東京 2024年6月25日 テレビ・ラジオ番組
    2024年6月25日のTBS系『マツコの知らない世界』～東京街グルメSP～ で放送された、「西荻窪の世界」をまとめたのでご紹介します。大注目のディープタウン！今日のマツコの知らない世界は、西荻窪の世界です。世界の都市を研究し西荻窪に行き着いた大学教授ファーラー・ジェームズさんが、西荻窪の最新事情を教えてくれました。 20超えの商店街、コスパ最強の西荻フレンチなど、気になるお店が続々登場します。
  • 東京 2024年2月 テレビ・ラジオ番組
  • NHK World Dive in Tokyo Tokyo 2023年8月 テレビ・ラジオ番組
    Since opening in 2012, Tokyo Skytree has become one of the city's most popular tourist spots. But what's less known is that the area was also a leisure destination centuries ago in the Edo period, thanks to its many temples and shrines. Then, as Japan modernized, it became an industrial center and logistics hub that helped build the foundations of modern-day Tokyo, including Tokyo Skytree itself. Join us as we learn how the city's waterways set the stage for this iconic broadcasting tower.
  • 東京 2023年4月 テレビ・ラジオ番組
  • 東京 2023年4月 新聞・雑誌
  • NHK World Dive in Tokyo Tokyo 2023年2月 テレビ・ラジオ番組
    This time we explore the Omori area, located in the south of the city along Tokyo Bay. As a former aquaculture hub specializing in nori (edible seaweed), it retains a deep connection to the ocean. James Farrer (Professor, Sophia University) visits one of many local nori wholesalers, then encounters a group cultivating the crop using traditional methods. Later, he climbs to higher ground and learns about Omori's history as a tourist destination. Join us as we dive into this bayside neighborhood.
  • NHK World Dive in Tokyo Tokyo 2022年7月 テレビ・ラジオ番組
  • BBC World The Forum London 2021年9月 テレビ・ラジオ番組
  • NHK World Tokyo Eye 2020 2021年7月 テレビ・ラジオ番組
  • 澎湃新闻 The Paper 澎湃新闻 The Paper Shanghai 2020年6月 新聞・雑誌
  • Carnegie Council Podcasts Asia Dialogues New York City USA 2019年7月 テレビ・ラジオ番組
    Is China becoming an immigrant society? Why do foreigners move to the country? What can we learn by studying Shanghai's international community? James Farrer, a professor at Tokyo's Sophia University, has interviewed over 400 migrants to China looking to answer these questions. He and Senior Fellow Devin Stewart discuss immigration's impact on Chinese culture and whether foreigners can ever really fit in.
  • South China Morning Post Hong Kong 2019年6月 新聞・雑誌
  • NHK World Tokyo Eye 2020 Tokyo 2019年3月 テレビ・ラジオ番組
  • National Public Radio (NPR) Shanghai 2016年4月 テレビ・ラジオ番組
  • Carnegie Council Podcasts Asia Dialogues New York City USA 2016年3月 テレビ・ラジオ番組
    Senior Fellow Devin Stewart speaks with sociologist James Farrer (Sophia University, Tokyo) about the changing norms around gender, sexual rights, dating, and marriage in Japan. They also discuss Farrer's advice for researchers interested in Japanese society. Farrer is co-author of "Shanghai Nightscapes: A Nocturnal Biography of A Global City."
  • Die Zeit Die Zeit 2015年9月 新聞・雑誌
  • The New York Times The New York Times 2013年3月 新聞・雑誌
  • The New Yorker The New Yorker New York City USA 2012年5月 新聞・雑誌
  • The Global Times The Global Times Shanghai 2011年8月 新聞・雑誌
  • CNN CNN 2010年1月 新聞・雑誌
  • China Daily China Daily Shanghai 2009年9月 新聞・雑誌
  • 上海电视台 风言峰语 2009年3月 テレビ・ラジオ番組
  • South China Morning Post Hong Kong 2005年10月 新聞・雑誌
  • The New York Times The New York Times 2005年5月 新聞・雑誌
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その他

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