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国際教養学部 国際教養学科

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ファーラー ジェームス

 
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研究者氏名ファーラー ジェームス
 
ファーラー ジェームス
URLhttps://www.sophia.ac.jp/eng/program/professors_Info/SS/FARRER_James.html
所属上智大学
部署国際教養学部国際教養学科
職名教授
学位博士(シカゴ大学), 修士(シカゴ大学), 学士(ノースカロライナ大学)
科研費研究者番号40317508
ORCID ID0000-0002-9847-0347
J-Global ID200901080858913669

プロフィール

 
日本と中国でいくつかの質的研究プロジェクトを完了した、テーマとしては (1) 中国と日本人若年層のセクスラリテイと恋愛文化、(2)上海に居住する外国人の現地コミュニティー、(3)上海と東京のナイトライフ、(4)東京の地域食文化、(5)日本料理店のグローバル化。

研究キーワード

 
社会学 ,中国社会 ,食文化 ,移民 ,セクシュアリティ ,グローバリゼーション ,都市社会学

研究分野

 
  • 人文・社会 / 社会学 / 

論文

 
 
James Farrer   
Asia Pacific Viewpoint   1-15   2022年3月   [査読有り][招待有り]
Neighbourhood gastronomy, the agglomeration of restaurants and smaller eateries in residential urban areas, contributes to the lives of residents and visitors economically, culturally, and socially. Since winter 2020, neighbourhood gastronomy in A...
 
Susanne Wessendorf   James Farrer   
Comparative Migration Studies   9(28) 1-17   2021年12月   [査読有り][招待有り]
In global cities such as London and Tokyo, there are neighbourhoods where ethnic, religious, cultural and other forms of diversity associated with migration are commonplace and others where migrants are regarded as unusual or even out-of-place. In...
 
James Farrer   Chuanfei Wang   
Asian Anthropology   20(1) 12-29   2021年1月   [査読有り]
Culinary borrowings are so common as to seem trivial, and yet they are consequential for many of the actors concerned. People’s livelihoods, professional status, and social identity may be tied to their stake in the defining boundaries of culinary...
 
James Farrer   
Food Culture & Society   24(1) 49-65   2021年1月   [査読有り][招待有り]
In postwar Japan vast black market districts surrounded urban commuter train stations with warrens of small-scale retail, food and alcohol vendors. Most were bulldozed during the period of high economic growth and replaced with modern shopping cen...
 
James Farrer   
Asia Pacific Journal: Japan Focus   18(18: no. 13) 1-13   2020年9月   [査読有り][招待有り]
Globally, independent restaurants have been dealt a double blow by COVID-19. Restaurant staff face the risk of infection, and restaurants have been among the businesses hardest hit by urban lockdowns. With fewer resources than corporate chains, sm...

書籍等出版物

 
 
Farrer, James (James C.)(担当:単著, 範囲:1-216)
Routledge   2019年   (ISBN:9780815382638)   [査読有り]
 
Farrer, James (James C.), Field, Andrew David(担当:共著, 範囲:1-280)
The University of Chicago Press   2015年   (ISBN:9780226262741)   [査読有り]
 
Farrer, James (James C.)(担当:編集, 範囲:1-240)
Palgrave Macmillan   2015年   (ISBN:9781137522283)   
 
FARRER JAMES(担当:編集, 範囲:1-300)
上智大学比較文化研究所   2010年12月      [査読有り]
シンポジウムの為に発表、オンライン公開<
 
FARRER JAMES(担当:単著, 範囲:1-385)
University of Chicago Press   2002年3月   (ISBN:0226238717)   [査読有り]

MISC

 
 
 
FARRER JAMES   
大学時報 = University current review   67(383) 76-81   2018年11月   
 
James Farrer   
Proceedings of the 2015 International Conference on Chinese Food Culture      2016年   [招待有り]
 
Farrer, James   
Shanghai. Histoire, promenades, anthologie et dictionnaire   443-457   2010年
 
Farrer, James   
Policy Innovations, August      2008年   
Available online at Policy Innovations, http://www.policyinnovations.org/ideas/commentary/data/000079

講演・口頭発表等

 
 
James Farrer   
Paul and Marcia Wythes Center on Contemporary China, Princeton University   2021年9月27日   Paul and Marcia Wythes Center on Contemporary China   [招待有り]
 
James Farrer   
2021 Joint Annual Conference Association for the Study of Food and Society (ASFS), Agriculture, Food & Human Values Society (AFHVS), Canadian Association for Food Studies (CAFS), The Society for the Anthropology of Food and Nutrition (SAFN)   2021年6月9日   New York University   
 
James Farrer   Chuanfei Wang   
Modern Chinese Foodways Conference   2021年4月23日   Emory University   [招待有り]
 
James Farrer   
Association for Asian Studies Virtual Annual Conference   2021年3月23日   Association for Asian Studies   
 
Building City Knowledge from Neighborhoods, ARI-NUS/SEANNET Conference   2021年3月11日   National University of Singapore   [招待有り]

共同研究・競争的資金等の研究課題

 
 
Digital Ethnographic Mapping of Neighborhood Foodscapes in Shanghai and Tokyo
日本学術振興会: 科学研究費助成事業 基盤研究(C)
Farrer James 
研究期間: 2016年4月 - 2023年3月
 
Artisanal Ethics and Community Resilience in Tokyo
Carnegie Council on Ethics in International Affairs, Robert J. Myers Fellowship: 
James Farrer 
研究期間: 2016年 - 2019年
 
 
研究期間: 2013年 - 2017年
 
食文化におけるコンタクト・ゾーンとソフト・パワーの社会学的研究
日本学術振興会: 科学研究費助成事業 基盤研究(B)
FARRER James 吉野 耕作 ワンク デヴィット アスマン シュテファニー 小井土 彰宏 佐滕 郁哉 
研究期間: 2010年4月 - 2014年3月

受賞

 
2019年4月
Carnegie Council on Ethics in International Affairs, Carnegie Council Pacific Fellow; Robert J. Myers Fellow, 2018 and 2019,USA
 

所属学協会

 
 
   
 
Association for Food Studies
 
   
 
Association for Asian Studies
 
   
 
Carnegie Council Pacific Fellow

経歴

 
2002年4月
 - 
2008年3月
放送大学  客員准教授 
 
2001年10月
 - 
2002年3月
一橋大学  非常勤講師 
 
1997年1月
 - 
1998年8月
シカゴ大学NORC  研究助手 
 
1997年4月
 - 
1998年6月
シカゴ大学グレアム学校  講演者 
 
1996年8月
 - 
1996年12月
復旦東西センター  教師 
 

学術貢献活動

 
 
企画立案・ 運営等・監修
Gastronomica Journal: University of California Press 2018年 - 現在

社会貢献活動

 
 
【その他】
 「西荻町学」は東京都杉並区「西荻窪」に焦点を当てた民族学的研究プロジェクトだ。研究主体は、都市の食文化、料理人の仕事、コミュニティー参加である。このプロジェクトは、上智大学社会学教授ファーラー ・ジェームスが主体となって運営している。(www.nishiogiology.org) 2015年

その他

 
 
I have taught qualitative research methods at several Chinese universities.
 
 
Extensively employ the moodle online teaching system to develop courses online, allowing for improvement of access of students to resources and flexible offline communication with students.
 
 
I have been teaching students to do qualitative fieldwork since 1998, and developing new methods for organizing qualitative interviewing for undergraduates.