Yuki Mukai

1997年3月、上智大学外国語学部ポルトガル語学科卒業。2003年2月、サンパウロ大学大学院哲学・文学・人文科学部東洋言語学科博士前期課程日本語専攻修了、修士号取得。2009年12月、カンピーナス州立大学大学院言語研究科博士後期課程応用言語学専攻修了、博士号取得。2010年から2011年にかけて、ブラジリア大学大学院応用言語学専攻にてポストドクター研究員。2013年9月から2014年2月まで、ポルトガル・ミーニョ大学人文学部客員研究員。
2004年8月から2010年2月まで、ブラジリア大学文学部外国語・翻訳学科日本語専攻にて助教、2010年2月から2026年3月まで、同専攻および大学院応用言語学専攻にて准教授。2015年3月から2018年8月まで同大学日本語専攻科長。2018年11月から2021年3月までブラジル日本研究協会会長。2019年10月から2021年12月までブラジリア大学附属言語センター日本語コース主任を兼任。2019年4月から2021年6月まで同大学大学院応用言語学専攻副専攻長、2021年6月から2023年6月まで同専攻長を歴任。
2024年1月より国立国語研究所共同研究員。2023年9月から2024年3月まで東京都立大学人文科学研究科人間科学専攻日本語教育学分野客員研究員、2024年4月から8月まで同大学同分野客員教授。
現在、上智大学外国語学部ポルトガル語学科教授、ならびに同大学大学院言語科学研究科教授（2026年4月より現職）。